파라다이스 그레인 효능, 6-파라돌 체지방 감소 연구와 부작용

파라다이스 그레인 추출물을 12주 동안 섭취한 사람들의 체중이 평균 4.07kg 감소했다는 연구가 있습니다. 이것만 보면 상당히 인상적인 결과입니다. 그런데 같은 연구에서 잘 알려지지 않은 변화가 하나 더 확인됐습니다. 지방뿐 아니라 제지방량도 평균 1.14kg 줄어든 것입니다.

이 두 숫자를 함께 보면 파라다이스 그레인이라는 원료를 바라보는 시선이 달라집니다. 체중이 감소했다는 사실과 건강한 체성분 변화가 일어났다는 사실은 반드시 같지 않기 때문입니다.

파라다이스 그레인은 최근 체지방 관리용 보충제에서 6-파라돌이라는 성분과 함께 언급되고 있습니다. 갈색지방 활성화, 열 발생, 에너지 소비 증가 같은 설명도 따라붙습니다.

이 성분에 관한 인체시험이 실제로 존재하는 것은 사실입니다. 다만 일부 대사 지표에서 관찰된 변화가 모든 사람의 체중감량으로 이어지는지는 별개의 문제입니다.

특히 제품에 적힌 추출물 함량과 연구에서 사용한 6-파라돌 양을 혼동하면 효능을 실제보다 크게 기대하기 쉽습니다. 연구 결과부터 제품 표시까지 연결해 살펴볼 필요가 있습니다.

12주 임상시험의 체중 4.07kg 감소, 숫자만 보면 놓치는 사실

2022년 학술지 Drug Design, Development and Therapy에는 파라다이스 그레인 씨앗에서 얻은 표준화 추출물의 체중 관리 효과를 평가한 연구가 발표됐습니다.

연구진은 BMI 25~30 범위에 해당하는 20~50세 과체중 성인 70명을 두 집단으로 무작위 배정했습니다. 한 집단은 AfperFit이라는 표준화 추출물을 하루 500mg, 다른 집단은 위약을 12주 동안 섭취했습니다.

연구는 무작위배정, 이중눈가림, 위약대조 방식으로 설계됐습니다. 체중뿐 아니라 DEXA를 이용한 체성분과 CT로 측정한 복부지방 면적을 분석했다는 점도 특징입니다.

논문에 보고된 주요 평균 변화량은 다음과 같습니다.

2022년 AfperFit 임상시험의 기준 시점 대비 12주 후 집단 평균 변화량입니다. 개인별 예측 감량 수치가 아니며, 원문 표 3~5를 바탕으로 정리했습니다.

체중과 내장지방 면적의 변화량은 두 집단 사이에서 통계적으로 유의한 차이를 보였습니다. 반면 전체 체지방량과 체지방률의 변화량은 추출물군이 더 크게 감소했더라도 위약군과의 차이가 통계적으로 유의하지 않았습니다.

이러한 차이는 해석에서 중요합니다. 추출물을 섭취한 집단 안에서 체지방이 감소했다는 사실만으로, 그 감소가 추출물 때문에 발생했다고 확정할 수는 없습니다. 위약군에서도 체지방이 줄었다면 두 집단의 변화량을 비교해야 합니다.

제지방량 1.14kg 감소는 왜 중요한가?

제지방량은 몸무게에서 지방을 제외한 부분을 말합니다. 근육뿐 아니라 체수분과 여러 조직이 포함되므로 제지방량이 1.14kg 감소했다는 결과를 곧바로 근육 1.14kg이 줄었다고 해석할 수는 없습니다.

하지만 체중감량 연구에서 제지방량의 변화는 놓치지 말아야 할 지표입니다. 체중이 감소하더라도 지방과 제지방의 비율에 따라 변화의 의미가 달라지기 때문입니다.

2022년 연구에서 추출물 섭취군의 제지방량은 평균 39.33kg에서 38.19kg으로 감소했습니다. 위약군은 평균 36.51kg에서 37.32kg으로 증가했으며, 두 집단의 변화량 차이는 통계적으로 유의했습니다.

이 결과만으로 추출물이 직접 근육 손실을 유발한다고 결론 내릴 수는 없습니다. 다만 체중이 줄었다는 결과만 선택적으로 소개하고 제지방량의 변화는 생략하는 설명 역시 균형 잡힌 정보라고 보기 어렵습니다.

해당 임상시험은 단일 연구기관에서 진행됐고 탈락자도 발생했습니다. 연구에 사용된 원료의 개발기업 소속 연구자가 저자에 포함돼 있다는 점까지 고려하면, 여러 독립 연구진이 유사한 결과를 재현하는 과정이 필요합니다.

연구 원문: 2022년 파라다이스 그레인 표준화 추출물 무작위 대조시험

그렇다면 파라다이스 그레인은 지방을 어떻게 줄인다는 걸까?

파라다이스 그레인의 학명은 Aframomum melegueta입니다. 서아프리카에서 향신료로 사용돼 온 생강과 식물로, 씨앗에서 매콤하고 알싸한 향이 납니다.

연구자들이 관심을 가진 것은 씨앗의 매운맛 자체보다 그 안에 들어 있는 특정 화합물입니다. 대표적인 성분으로 6-파라돌, 6-진저롤, 6-쇼가올 등이 있습니다.

이 성분들이 체중 관리 연구에서 등장하는 이유는 신체의 열 발생 과정과 관련이 있기 때문입니다.

우리 몸의 지방조직에는 에너지를 주로 저장하는 백색지방과 에너지를 열로 소비하는 데 관여하는 갈색지방이 있습니다. 갈색지방은 성인에게도 존재하며, 추위에 노출됐을 때 열을 만드는 과정에 참여합니다.

일부 동물실험에서 파라다이스 그레인 추출물과 6-파라돌이 열 발생 경로에 영향을 미치는 것으로 관찰됐습니다. 이후 연구진은 실제 사람에서도 비슷한 대사 변화가 나타나는지 살펴봤습니다.

여기서 구분해야 할 개념이 있습니다.

40mg을 한 번 먹었을 때와 5주 동안 먹었을 때의 차이

파라다이스 그레인 연구에서 흥미로운 부분은 섭취 기간이 달라지면서 관찰한 결과도 달라졌다는 사실입니다.

2013년: 에너지 소비 증가가 모든 참가자에게 나타나지는 않았다

2013년 발표된 연구에서는 건강한 남성 19명을 대상으로 파라다이스 그레인 추출물 40mg을 한 차례 섭취하도록 했습니다.

연구진은 먼저 갈색지방의 활성을 확인했습니다. 그 결과 12명은 갈색지방 활성이 확인됐고, 7명은 확인되지 않았습니다.

추출물을 섭취한 뒤 갈색지방 활성이 확인된 집단에서는 약 2시간 동안의 측정에서 에너지 소비가 증가하는 반응이 관찰됐습니다. 반면 갈색지방 활성이 확인되지 않은 참가자에게서는 뚜렷한 변화가 나타나지 않았습니다.

같은 양의 추출물을 섭취했더라도 신체 상태에 따라 반응이 다를 가능성을 보여주는 결과입니다.

다만 이 연구는 단회 섭취 후 대사 반응을 평가했으므로 몇 주 동안 복용했을 때 체중이 줄어드는지 알려주지는 않습니다.

연구: 2013년 갈색지방 활성과 에너지 소비 연구

2014년: 내장지방은 변했지만 전체 지방량은 그대로였다

2014년에는 20~22세 비비만 여성 19명을 대상으로 하루 30mg의 추출물을 4주간 섭취하게 한 연구가 발표됐습니다.

추출물 섭취 기간에는 배꼽 높이에서 측정한 내장지방 면적이 감소하는 방향으로 변했고, 위약 섭취 기간에는 소폭 증가했습니다. 두 기간의 변화량에는 통계적으로 유의한 차이가 있었습니다.

그러나 전체 지방량과 피하지방에서는 유의한 변화가 나타나지 않았습니다.

이 결과는 파라다이스 그레인의 연구 효과가 모든 지방조직에서 동일하게 나타났다고 보기 어렵다는 사실을 보여줍니다.

참가자가 젊고 비만하지 않은 여성으로 제한됐다는 점도 중요합니다. 복부비만이 있는 중년 남성이나 고령자에게 같은 결과가 발생한다고 일반화할 수 없습니다.

연구: 2014년 내장지방 및 에너지 소비 연구

2021년: 체지방률은 조금 줄었지만 체중은 유의하게 감소하지 않았다

2021년 연구에서는 갈색지방 활성이 낮은 건강한 젊은 남성 9명을 대상으로 하루 40mg의 추출물을 5주간 섭취하게 했습니다.

이 연구에서 추위에 노출됐을 때 나타나는 열 발생 반응은 증가했습니다. 체지방률도 소폭 감소했습니다.

그런데 체중과 제지방량에는 통계적으로 유의한 변화가 없었습니다. 일반적인 온도 환경에서 측정한 안정 시 에너지 소비도 뚜렷하게 달라지지 않았습니다.

추위에 반응하는 에너지 소비가 증가했다는 결과를 일상생활에서 지속적으로 칼로리를 더 소비한다는 의미로 확대해서는 안 되는 이유입니다.

연구: 2021년 적응성 열 발생과 체성분 변화 연구

이처럼 연구 결과를 함께 살펴보면 파라다이스 그레인 추출물의 열 발생 관련 작용을 뒷받침하는 자료는 있지만, 체중감량 효과의 크기와 지속성을 확정하기에는 아직 제한이 있다는 점을 알 수 있습니다.

6-파라돌 함량을 볼 때 가장 많이 생기는 착각

파라다이스 그레인 제품에 추출물 500mg이라고 표시되어 있다고 가정해 보겠습니다.

여기서 500mg은 추출물 전체의 양입니다. 추출물 안에는 6-파라돌 외에도 여러 화합물이 들어갈 수 있습니다. 따라서 6-파라돌 500mg과는 전혀 다른 의미입니다.

2022년 인체시험에서 사용된 AfperFit은 6-파라돌을 최소 2% 함유하도록 표준화한 추출물이었습니다.

연구 참가자들은 추출물 250mg을 하루 두 번 섭취했으므로 하루 추출물 섭취량은 500mg입니다.

이를 6-파라돌의 최소 표준화 함량으로 계산하면 다음과 같습니다.

여기서 기억해야 할 것은 두 가지입니다.

첫째, 6-파라돌 2%는 추출물에 포함된 특정 화합물의 최소 함량 기준입니다. 이를 씨앗 원물의 함량이나 모든 파라다이스 그레인 제품의 공통 규격으로 생각하면 안 됩니다.

둘째, 연구마다 사용된 추출물의 제조법과 성분 구성이 다릅니다. 2014년 연구에서 30mg을 사용했고 2022년 연구에서 500mg을 사용했다고 해서 후자가 무조건 더 고함량이거나 효과가 강하다고 비교할 수 없습니다.

6-파라돌이 많으면 체지방 감소 효과도 커질까?

6-파라돌이 열 발생과 관련된 연구에서 주목받는 것은 사실이지만, 함량이 높아질수록 체중감량 효과가 비례해서 커진다는 인체 근거는 충분하지 않습니다.

원료의 활성성분이 많아지는 것과 인체에서의 효과가 커지는 것은 같은 이야기가 아닙니다.

섭취한 물질이 얼마나 흡수되는지, 체내에서 어떻게 대사되는지, 특정 용량 이상에서 반응이 어떻게 달라지는지 등을 함께 알아야 합니다. 파라다이스 그레인의 경우 이러한 관계를 일반 소비자에게 적용할 만큼 충분히 규명한 자료가 부족합니다.

6-파라돌만 많이 들어 있는 제품과 다양한 성분을 포함한 추출물의 효과를 동일하게 예측할 수도 없습니다.

따라서 단순히 6-파라돌 함량이 높다고 강조하는 광고보다는 해당 제품의 실제 원료가 어떤 인체시험에 사용됐는지를 확인하는 것이 중요합니다.

파라다이스 그레인 부작용, 12주 연구에서 확인되지 않은 것은?

2022년 임상시험에서는 사용된 표준화 추출물의 내약성이 양호한 것으로 보고됐습니다. 연구 기간 중 중대한 안전성 문제는 보고되지 않았고, 주요 혈액검사 및 생화학검사 지표도 평가됐습니다.

하지만 이것을 파라다이스 그레인은 부작용이 없다는 의미로 이해해서는 안 됩니다.

연구 규모는 제한적이었고 관찰 기간은 12주였습니다. 장기간 섭취, 고용량 사용, 임신·수유 중 섭취, 여러 약물과의 병용 등에 관한 안전성은 별도로 판단해야 합니다.

위장 불편이나 알레르기 반응이 생길 수 있을까?

파라다이스 그레인에는 매운맛과 향을 내는 식물성 성분이 포함되어 있습니다. 향신료나 식물 추출물에 민감한 사람이라면 개인에 따라 위장 불편 또는 과민반응이 생길 가능성을 고려할 수 있습니다.

다만 파라다이스 그레인 추출물만을 대상으로 이러한 증상의 발생 빈도나 인과관계가 충분히 확립된 것은 아닙니다.

특히 복합제품은 파라다이스 그레인 외에 다른 식물 추출물, 카페인 등을 포함할 수 있습니다. 섭취 후 나타난 증상이 어느 성분 때문인지 제품명만으로 판단하기 어렵습니다.

섭취 후 지속적인 복통, 구토, 발진 등이 발생하면 사용을 중단하고 의료진과 상담해야 합니다. 호흡곤란이나 입술·혀 부종 등 급성 알레르기 반응이 의심되면 즉시 응급진료를 받아야 합니다.

임신·수유 중이거나 약을 복용한다면

일반적인 향신료 섭취와 체지방 관리 목적의 고농축 추출물 섭취는 구분해야 합니다.

임신부, 수유부, 어린이와 청소년을 대상으로 고농축 파라다이스 그레인 추출물의 안전성을 충분히 검증한 임상 자료는 부족합니다. 따라서 이러한 집단에서 체중감량 목적으로 임의 섭취하는 것은 피하는 편이 안전합니다.

만성질환이 있거나 혈압약, 당뇨병 치료제 등 의약품을 지속적으로 복용하는 사람도 새로운 보충제를 추가하기 전에 의사 또는 약사와 상담할 필요가 있습니다.

특정 의약품과의 상호작용이 명확히 밝혀지지 않았다는 사실은 상호작용이 없다는 뜻이 아닙니다. 간·신장 기능에 문제가 있거나 여러 보충제를 함께 섭취하는 상황이라면 더욱 신중해야 합니다.

국내 건강기능식품으로 인정받았는지는 따로 확인해야 한다

파라다이스 그레인에 관한 해외 논문이 있다고 해서 국내에서 판매되는 모든 파라다이스 그레인 제품이 식약처의 체지방 감소 기능성을 인정받았다는 의미는 아닙니다.

국내에서는 건강기능식품의 기능성 원료와 제품에 대한 기준이 별도로 운영됩니다. 건강기능식품 공전에 수록된 고시형 원료와 개별 심사를 통해 인정받는 개별인정형 원료가 있으며, 인정된 기능성 범위도 확인해야 합니다.

제품을 구입하기 전에는 식품의약품안전처 건강기능식품 제품 검색을 이용해 실제 제품명과 제조업체를 확인할 수 있습니다.

제품이 검색된다면 어떤 기능성 원료가 사용됐는지, 공식 기능성 내용이 무엇인지, 표시된 1일 섭취량은 얼마인지 살펴보는 것이 좋습니다.

한 가지 주의할 점이 있습니다. 제품 전체가 건강기능식품으로 신고되어 있어도 그 안에 들어간 모든 개별 원료가 각각 체지방 감소 기능성을 인정받았다는 뜻은 아닙니다.

예를 들어 국내에서 기능성을 인정받은 다른 원료와 파라다이스 그레인이 함께 배합된 제품이라면, 제품에 표시된 기능성이 어느 원료에 근거한 것인지 구분해야 합니다.

해외 원료의 상표명이나 특허번호도 국내 기능성 인정번호와는 다릅니다.

또한 HACCP 인증은 식품의 안전관리 체계와 관련된 것이므로, 파라다이스 그레인의 체지방 감소 효과를 직접 검증했다는 의미로 해석해서는 안 됩니다.

보다 일반적인 영양제 선택 기준이 궁금하다면 헬스픽의 영양제 고르는 법과 건강기능식품 표시 확인 기준을 함께 참고할 수 있습니다.

시중 제품을 비교할 때 연구 결과와 연결해야 할 부분

파라다이스 그레인 제품 두 가지가 있다고 가정해 보겠습니다.

한 제품은 씨앗 분말 1,000mg을 강조하고, 다른 제품은 표준화 추출물 250mg을 강조합니다. 앞면 숫자만 보면 첫 번째 제품이 더 많은 원료를 사용한 것처럼 보일 수 있습니다.

하지만 이것만으로 두 제품 중 어느 쪽의 6-파라돌 함량이 높은지, 어떤 제품이 인체시험과 더 유사한지 판단할 수 없습니다.

추출물은 제조 과정에서 특정 성분의 비율을 조절하거나 농축할 수 있고, 일반 씨앗 분말은 원료의 자연적인 성분 구성에 따라 함량이 달라질 수 있기 때문입니다.

제품 비교에서 실제로 확인할 정보는 다음과 같습니다.

• 원료 형태: 씨앗 분말인지, 일반 추출물인지, 표준화 추출물인지 확인합니다.
• 성분 표시: 6-파라돌의 함량이나 표준화 비율이 별도로 표시되어 있는지 살펴봅니다.
• 하루 총섭취량: 한 캡슐의 함량이 아니라 하루에 섭취하는 실제 총량을 기준으로 비교합니다.
• 배합 원료: 카페인과 다른 체중 관리 원료가 함께 포함되어 있는지 확인합니다.
• 기능성 표시: 건강기능식품인지 일반식품인지, 공식적으로 인정된 기능성이 무엇인지 확인합니다.

특히 연구에 사용된 원료와 실제 판매 제품의 원료가 동일하지 않다면 그 연구 결과를 그대로 적용해서는 안 됩니다.

이러한 구분은 섭취량을 정할 때도 마찬가지입니다. 인체시험에서 사용한 하루 30mg, 40mg 또는 500mg은 서로 다른 추출물에 설정된 시험 용량이지 모든 제품에 적용할 수 있는 권장 섭취량이 아닙니다.

복부지방이 많은 사람에게 더 효과적일까?

파라다이스 그레인 연구에서 내장지방 면적의 변화가 보고됐기 때문에 복부지방이 많은 사람에게 특별히 효과가 좋을 것이라고 기대할 수 있습니다.

그러나 연구에서 관찰한 내장지방 면적과 실제 복부 둘레는 같은 지표가 아닙니다.

내장지방은 복강 안쪽 장기 주변에 분포하며, 피하지방은 피부 아래에 위치합니다. 허리둘레는 이들 지방뿐 아니라 체형과 측정 조건 등의 영향을 받습니다.

2014년 연구에서는 내장지방 면적의 변화가 나타났지만 전체 지방량은 유의하게 변하지 않았습니다. 2022년 연구에서도 내장지방 면적 변화량에는 위약군과 차이가 있었으나 피하지방 면적 변화량에는 유의한 차이가 없었습니다.

그렇다고 특정 부위의 지방을 선택적으로 없애는 성분으로 인정할 수 있는 것은 아닙니다.

체중 변화와 함께 허리둘레, 체지방량, 생활습관 등을 종합적으로 살펴보는 것이 중요하며, 복부비만 관리에서 식사 조절과 신체활동의 역할을 보충제가 대신할 수는 없습니다.

4주와 12주 중 어느 정도 먹어야 효과가 나타날까?

관련 인체시험에서 사용된 기간은 단회 섭취부터 4주, 5주, 12주까지 다양합니다.

이 기간은 연구진이 효과를 측정하기 위해 설정한 시험 기간입니다. 따라서 4주만 먹으면 내장지방이 줄거나 12주를 먹으면 체중이 일정 수준 감소한다는 보장은 없습니다.

특히 단회 섭취 후 관찰한 에너지 소비 증가와 12주 동안 측정한 체중 변화는 평가 지표가 다릅니다.

또한 장기간 섭취할 때 효과가 유지되는지, 중단하면 어떻게 변화하는지, 일정 기간 이후 몸이 적응하면서 대사 반응이 달라지는지에 관한 근거도 충분하지 않습니다.

따라서 파라다이스 그레인을 계속 복용하면 체지방이 지속적으로 감소한다거나 복용을 중단해도 체중이 유지된다는 주장은 검증된 결과로 보기 어렵습니다.

파라다이스 그레인을 구매하기 전에 내려야 할 판단

파라다이스 그레인은 근거가 전혀 없는 성분이라고 단정하기 어렵습니다. 사람을 대상으로 한 무작위 대조시험이 존재하며, 일부 연구에서는 열 발생, 에너지 소비, 내장지방 면적 및 체중에 긍정적인 변화가 보고됐기 때문입니다.

그러나 연구마다 참가자의 연령과 체형, 추출물의 종류, 섭취 기간이 다릅니다. 일부 연구는 참여자 수가 매우 적었고, 비교적 규모가 큰 2022년 연구에서도 전체 체지방량의 변화는 위약군과 유의한 차이를 보이지 않았습니다.

체중감량이 관찰된 연구에서 제지방량 감소가 함께 나타났다는 사실도 무시할 수 없습니다.

참고한 인체 연구 및 공식 자료

• Sugita 등, 2013년 — 파라다이스 그레인 추출물의 갈색지방 활성과 에너지 소비 연구
• Sugita 등, 2014년 — 4주 섭취 후 에너지 소비 및 내장지방 변화 연구
• Yoneshiro 등, 2021년 — 적응성 열 발생과 체지방 변화 연구
• Sudeep 등, 2022년 — 표준화 추출물 12주 무작위 이중눈가림 위약대조시험
• 식품의약품안전처 — 건강기능식품 제품 검색
• 식품안전나라 — 국내 식품 및 건강기능식품 정보

이 글은 공개된 인체 연구와 공식 식품정보를 바탕으로 파라다이스 그레인의 근거와 한계를 설명한 건강정보입니다. 특정 제품의 체중감량 효과를 보증하거나 개인별 복용을 권고하는 내용이 아니며, 의학적 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.